La carta se recorre como un cuaderno de viaje olvidado en un rincón de la barra. En cada escala, cócteles míticos reinterpretados y licores con carácter se reinventan para que descubra la magia de nuestros tres continentes.
MINUIT EXPRESS
COCKTAIL & SPIRITS BAR
En el corazón del hotel, el tiempo parece detenerse. Minuit Express no anuncia su llegada: se alcanza, como un tren que estuvo a punto de perder. Viaje a través de tres continentes a bordo de este convoy inmóvil y embárquese en una auténtica aventura. La salida es inminente. ¿Sube a bordo?
Minuit Express abrirá sus puertas el 11 de abril de 2026.
LE ESPERAMOS EN EL VAGÓN-BAR
CÓCTELES
Aquí, los cócteles míticos se reinventan como recuerdos transformados por el tiempo: reconocibles en su esencia y sorprendentes a la vez. Cada creación es un relato donde los clásicos abrazan una modernidad audaz a través de nuestros tres continentes.
FOOD
PAIRINGS
La mixología también se vive en la mesa. Nuestras creaciones culinarias dialogan con los cócteles para crear el equilibrio perfecto, como un homenaje a cada destino.
